7 de Julho Dia Mundial do Chocolate

Todo 7 de julho é dia de celebrar o Dia Mundial do Chocolate. Ou seja, é um ótimo pretexto para esbanjar na hora da sobremesa e deixar qualquer culpa de lado. Afinal, um alimento milenar, que surgiu como elixir oferecido aos deuses, nem deveria ter consumo restrito, não é verdade?

A relação da humanidade com os derivados do cacau já data três mil anos e começou no México, país onde os primeiros cacaueiros foram plantados pelos povos olmecas.

Não há muito mais detalhes sobre as origens, mas há uma aura mítica a respeito do papel do cacau na cultura da América Central. Segundo os maias, os deuses teriam sido os primeiros a consumir o alimento, servindo de estímulo para que os homens de carne e osso fizessem o mesmo.

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